Dnes sme vám priniesli recept na tortu, ktorú možno naplniť akýmkoľvek džemom alebo čokoládovým krémom.
Ingrediencie:
- 140 g vajec,
- 400 g múky,
- 100 ml tej,
- 1 lyžica citrónovej šťavy,
- 60 g tuku,
- 100 g kyslej smotany,
- 2 vaječné žĺtky,
- 100 g džemu alebo čokoládového krému.
Príprava:
Maslo a tuk vložte na 1,5 hodiny do mrazničky. Keď ho vyberiete z mrazničky, nakrájajte ho na kocky a zmiešajte s múkou. Mlieko zmiešame s kyslou smotanou, žĺtkom a citrónovou šťavou v miske, potom vlejeme do múčnej zmesi a dobre premiešame. Hotové cesto vytvarujeme do okrúhla, zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí, potom každú časť rozvaľkajte a vykrajujte z nej trojuholníky.
Na okraj každého trojuholníka dáme lyžicu džemu a zvinieme.
Plech vystelieme papierom na pečenie, vložíme doň kiflik a pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút. Keď sú muffiny upečené, vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť, potom ich posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.