Je to veľmi chutné a nemôžete sa pokaziť! Máme ju tak radi, preto sa tak rýchlo vypredáva. Skvelá voľba na rodinné stretnutia, ale aj na slávnostné príležitosti!
INGREDIENCIE
- 40 dkg múky (1/3 je štrúdľová, je sypšia a lepšie sa pečie)
- štipka soli,
- 4 polievkové lyžice. kryštálový cukor,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 1 balíček prášku do pečiva,
- 20 dkg masla,
- 2 celé vajcia (trochu si nechajte na potretie vrchnej časti,
- 1-2 polievkové lyžice kyslej smotany, premiešame, dáme na chvíľu do chladničky
PRÍPRAVA
8 jabĺk ošúpeme a nastrúhame, pridáme 6 lyžíc cukru, necháme chvíľu postáť, vytlačíme šťavu, pridáme citrónovú kôru a mletú škoricu.
Cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme na papieri na pečenie , (svetlejšie) dáme do veľkého čierneho plechu vystlaného papierom, posypeme štrúdľovou múkou, navrch poukladáme jablká , navrch položíme ďalší plát, potrieme vajíčkom, popicháme vidličkou, potom vložíme do rúry na 180 C, režim zdola hore, 10 minút , 170 C, spodná je tiež pekne a pečiem do chrumkava drobivý!
