Dnes vám prinášame recept na jedlo, ktoré je veľmi jednoduché na prípravu a chutí fenomenálne.
Ingrediencie:
- 2-3 cukety,
- 300 g mletého mäsa,
- soľ,
- korenie.
Pre paneera:
- 5 lyžíc múky,
- 2 vajcia,
- 3 lyžičky mlieka.
Príprava:
Nakrájajte cuketu na 1,5-2 cm hrubé krúžky.
Ak chcete, môžete ho pred krájaním ošúpať, ale nie je to nutné. Z cuketových koliesok vykrojte stred, môžete ich použiť na plnky, ak ich posekáte. Ochuteným mletým mäsom naplníme kolieska cukety.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, dochutíme soľou a korením. Naplnené kolieska cukety obalíme v múke, potom vo vajci a opečieme z oboch strán. Na miernom ohni opečieme na dostatočnom množstve oleja a panvicu prikryjeme pokrievkou, aby bolo mäso dobre prepečené.
Vychutnajte si jedlo.