Dnes vám prinášame obzvlášť lahodný mäsový recept, ktorý je jednoduchý a rýchly na prípravu.
Ingrediencie:
- 1 kg vykosteného bravčového mäsa,
- 500 ml piva,
- 1 lyžička rozmarínu,
- 7 strúčikov cesnaku,
- soľ,
- mleté čierne korenie.
Príprava:
Mäso narežeme na niekoľkých miestach ostrým nožom, aby sa marináda dostala všade. Vložte mäso do misky. Cesnak očistíme, nakrájame na plátky a položíme na mäso. Zalejeme pivom a vmiešame koreniny. Odložte na pár hodín do chladničky, ak máte čas, aj cez noc. Mäso vyberieme z hrnca a vložíme do zapekacej misy, zalejeme niekoľkými lyžicami marinády. Mäso prikryjeme alobalom a pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 1 hodinu. Keď je mäso mäkké, odstráňte fóliu, otočte ho a podlejte šťavou. Po 30 minútach mäso otočte na druhú stranu. Vychutnajte si jedlo!