Chceli sme trochu slané občerstvenie, takže to bolo vyrobené s nasekanou soľou, syrom, ľanovými semienkami, sezamom a tekvicovými semienkami! Urobila som z 1 kg múky, čím vznikli 4 plechy na pečenie. Recept píšem na 1/2 kg múky.
INGREDIENCIE:
- 50 dkg múky
- 30 dkg margarínu
- len 2 dkg
- 5 g sušeného droždia
- 4 žĺtky
- 1 celé vajce
- 1-2 dl kyslej smotany
PRÍPRAVA
Soľ a žĺtky vmiešame do kyslej smotany. Margarín rozdrobte s múkou, potom pridajte ostatné ingrediencie a premiešajte. Potom ho rozvaľkáme a potrieme celým vajíčkom a potom vložíme na 20-30 minút do mrazničky .
Keď ho vyberieme, opäť ho potrieme vajíčkom a dáme naň želané polevy. Vykrajujte pizzu na požadovanú veľkosť a tvar. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C , kým farba nezodpovedá vašej chuti . Vyvaľkala som ho na hrúbku ako prst a pri pečení trochu narastú! cca. 15 minút, ale môže sa líšiť.
Niekto má rád viac vyprážané, niekto má rád svetlejšie Kvások je úplne jedno, ale ja som ho prisypal do margarínovej múky. nič extra. Nie je potrebné skladať alebo znovu naťahovať! Pre jednoduchšie krájanie ho stačí vložiť do mrazničky!
