Dnes sme vám priniesli recept na jedlo, ktoré je trochu špeciálne , nie bežné každodenné jedlo. Keď chcete urobiť špeciálnu prílohu, je to najlepšia voľba, pretože zemiaky pred prípravou dozrievajú vo fantastickej marináde. Cesnak, sójová omáčka a med dodávajú zemiakom príjemnú chuť a zlatistý vzhľad , teraz sa poďme pozrieť, ako ich môžeme pripraviť!
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov (najchutnejšie sú nové zemiaky),
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky,
- 2 lyžice oleja,
- 3 čajové lyžičky jemne pikantnej horčice (alebo horčičných semienok),
- 1 polievková lyžica kvetového medu,
- 4-5 strúčikov cesnaku,
- sušené zelené korenie (oregano, bazalka, majoránka),
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Umyte zemiaky. Celé zemiaky dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, potom varíme do polomäkka. Keď sú zemiaky napoly uvarené, vodu scedíme a necháme vychladnúť. Urobte sójovú marinádu. V miske zmiešame sójovú omáčku, med, horčicu, zelené korenie, prelisovaný cesnak a olej. Nie je potrebné pridávať soľ, pretože sójová omáčka je slaná a zemiaky boli tiež varené v slanej vode. Pozor, používajte len kvetový med, ak vám nechutí, môžete ho vynechať. Zemiaky nie je potrebné ošúpať, nakrájať a vložiť do marinády, premiešať a nechať 2 hodiny odstáť. Plech vymastíme olejom a vložíme doň zemiaky vybraté z marinády, pečieme pri 200 stupňoch, kým vonkajšia časť zemiaku nezhnedne. Jedzte hotové jedlo teplé s obľúbenou omáčkou, dobrú chuť!