Dnes sme vám priniesli recept na jedlo, ktoré je trochu špeciálne , nie vaše bežné každodenné jedlo. Ak chcete urobiť špeciálnu prílohu, je to najlepšia voľba, pretože zemiaky sú pred prípravou marinované vo fantastickej marináde. Cesnak, sójová omáčka a med dodávajú zemiakom príjemnú chuť a zlatožltý vzhľad , teraz sa pozrime, ako ich pripraviť!
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov (najlepšie nové zemiaky),
- 2 lyžice sójovej omáčky,
- 2 lyžice oleja,
- 3 čajové lyžičky jemne pikantnej horčice (alebo horčičných semienok),
- 1 polievková lyžica kvetového medu,
- 4 – 5 strúčikov cesnaku,
- sušené zelené korenie (oregano, bazalka, majoránka),
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Umyte zemiaky. Celé zemiaky dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a varíme do polomäkka. Keď sú zemiaky napoly uvarené, vodu scedíme a necháme vychladnúť. Pripravíme si sójovú marinádu. V miske zmiešame sójovú omáčku, med, horčicu, zelené korenie, prelisovaný cesnak a olej. Nie je potrebné pridávať soľ, pretože sójová omáčka je slaná a zemiaky boli varené v osolenej vode. Pozor, používajte len kvetový med, ak vám nechutí, môžete ho vynechať. Zemiaky nie je potrebné šúpať, stačí ich nakrájať a vložiť do marinády, premiešať a nechať 2 hodiny postáť. Plech vymastíme olejom a poukladáme doň zemiaky vybraté z marinády, pečieme pri 200 stupňoch, kým zemiaky zvonku nezhnednú. Vychutnajte si hotové jedlo horúce s vašou obľúbenou omáčkou, dobrú chuť!