Lepčanku milujeme, ale je to časovo veľmi náročná práca, takže odkedy som vyskúšala tento recept, robím ho takto! Dá sa pripraviť za 5 minút, je sýty a veľmi chutný!
Ingrediencie:
- 6 veľkých zemiakov,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 100 g syra,
- mleté čierne korenie,
- 2 vajcia,
- 4 polievkové lyžice majonézy,
- kôpor (voliteľné),
- len,
- oleja.
Príprava:
Syr nastrúhame. Nakrájajte cesnak. Surové zemiaky nastrúhame na strúhadle s väčším otvorom. 1 vajce rozšľaháme a zmiešame s polovicou strúhaného syra, majonézou a cesnakom, pridáme nastrúhané zemiaky a premiešame, dochutíme soľou a korením. Žiaruvzdornú misu vymastíme olejom a nalejeme do nej zemiakovú zmes. Opäť rozšľaháme 1 vajce, zmiešame s nasekaným zeleným kôprom a zvyšným strúhaným syrom. Nalejeme na zemiaky, dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 40 minút. Podávajte teplé, vychutnajte si!