Lahodným sladkostiam neodolá nikto. Ak máte chuť na niečo naozaj chutné, vyskúšajte tento skvelý koláč!
INGREDIENCIE
- na cesto:
- 3 vajcia,
- 4 lyžice cukru,
- 4 lyžice oleja,
- 4 lyžice múky,
- 1/2 vrecka prášku do pečiva.
- na biely krém :
- 150 g cukru,
- 2,5 prírodného jogurtu,
- vanilkový cukor,
- 300 ml šľahačkovej smotany,
- 10 g želatíny,
- na čokoládový krém:
- 150 g cukru,
- 200 g mascarpone
- 150 g tmavej čokolády,
- 300 ml šľahačkovej smotany,
- 10 g želatíny.
- na ozdobu:
- 50 g mliečnej čokolády,
- menšie kúsky bielej čokolády.
PRÍPRAVA:
Príprava cesta : Vajíčka oddelíme, bielka vyšľaháme, postupne pridávame cukor, potom po jednom pridáme žĺtky, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Zmes dajte do formy na pečenie s rozmermi 35 x 23 cm alebo okrúhlej tortovej formy s priemerom 28 cm vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 20 minút . Po upečení necháme vychladnúť.
Príprava čokoládového krému : Horkú čokoládu rozpustíme, necháme vychladnúť a zmiešame s mascarpone. Vyšľaháme penu a premiešame, potom pridáme cukor. Želatínu rozpustíme podľa návodu na obale a vmiešame. Krém natrieme na vychladnutú piškótu v panvici a dáme do chladničky.
Pripravte si biely krém. Želatínu rozpustíme podľa návodu na obale. Vyšľaháme šľahačku, primiešame jogurt, cukor a vanilku. Vmiešame želatínu. Utrite ju do hnedého krému a dajte na 30 minút do chladničky.
Roztopíme mliečnu čokoládu a ozdobíme ňou tortu . Nechajte niekoľko hodín v chladničke, aby krém úplne stuhol, potom ho nakrájajte. Recept som objavila na internete.
Vytvorila Erika Mészáros