Myslím si, že takmer v každom je veľa naliehavosti. Ak ešte nemáte nápad, dnes alebo možno zajtra urobím 2 tácky jerboas. Pre nás je to najchutnejšie. Ale toľko domov, koľko je zvykov. Nie je to zložité, rýchlo to zvládnete!
INGREDIENCIE
- 60 dkg hladkej múky,
- 30 dkg masla alebo margarínu,
- 1 dl mlieka,
- 1,5 dkg droždia,
- pol balíčka prášku do pečiva,
- 10 dkg kryštálového cukru,
- 2 vaječné žĺtky,
- štipka soli
Plnenie
- 40 dkg jadier vlašských orechov,
- 40 dkg marhuľového džemu,
- 30 dkg kryštálového cukru.
- Na vrchol
- 18-20 dkg tmavej čokolády alebo 12 dkg cukru,
- 4 lyžice kakaového prášku,
- 4 polievkové lyžice vody,
- 1-2 lyžice masla
PRÍPRAVA
60 dkg hladkej múky, 30 dkg masla alebo margarínu, 1 dl mlieka, 1,5 dkg droždia, / aktivujem /, pol balíčka prášku do pečiva, 10 dkg kryštálového cukru, 2 žĺtky, štipka soli. dáme do chladničky na cca 1 hodinu .
Môj rozmer pekáča je 36×33. Plnka: 40 dkg jadier vlašských orechov, 40 dkg marhuľového džemu, 30 dkg kryštálového cukru. Na vrch: 18-20 dkg tmavej čokolády, alebo 12 dkg cukru, 4 lyžice kakaového prášku, 4 lyžice vody, 1-2 dkg masla.
Vymiesim cesto, /všetko robím strojčekom/, odoberáme smerom na 4, /toto vždy odvážim/. Plnku nemeriam , čím viac, tým je pre nás chutnejšia. Orechy, džem, cukor spolu zmiešam a poukladám na plechy.
Robila som už aj s makom, lebo sa mi minuli vlašské orechy. Bol výborný , lebo som ho robila s čerešňovým džemom a boli v ňom kúsky čerešne. Šťastné pečenie a varenie všetkým!
Čas som nikdy nemeral, ale cca. 30 minút, +,-. 5-10 minút. Pečiem ventilátorom na 180 stupňov a keď je vrch pekne hnedý (nie pripálený), vyberiem.
príprava
